Bezpieczna wysyłka żywności kurierem

Niewłaściwie zapakowana paczka z artykułami żywnościowymi może spowodować uszkodzenia przesyłanego towaru, a nawet utratę jego świeżości i tym samym być antyreklamą, która negatywnie wpłynie na wizerunek firmy. Jak więc powinna wyglądać wysyłka żywności kurierem, aby produkty dotarły do odbiorcy w idealnym stanie?

Na co zwrócić uwagę przed wysyłką żywności?

Przesyłanie żywności kurierem wymaga szczególnej ostrożności. Należy zadbać o zabezpieczenie paczki przed uszkodzeniami mechanicznymi (jak w przypadku każdej innej przesyłki), ale też o utrzymanie odpowiednich warunków transportu, przede wszystkim higieny i temperatury, która pozwoli żywności zachować świeżość,

Dlatego zanim zaczniesz pakować żywność do wysyłki kurierem, zwróć uwagę na takie kwestie jak:

• rodzaj produktu - sucha żywność (np. ryże, makarony) wymaga innego zabezpieczenia niż produkty świeże (np. sery),
• czas transportu - im jest dłuższy, tym bardziej należy zadbać o produkty łatwo psujące się,
• sposób odbioru - jeśli wysyłasz żywność kurierem z dostawą do domu, produkty zostaną odebrane natychmiast, sytuacja wygląda jednak zupełnie inaczej, gdy przesyłka ma być dostarczona do punktu odbioru,
• oryginalne opakowanie - w zależności od tego, w co oryginalnie jest zapakowana żywność (puszka, szklany słoik, tekturowe pudełko, folia, brak opakowania), będzie ona wymagać innych zabezpieczeń,
• ew. inne aspekty, które mogą mieć znaczenie, np. aktualne warunki pogodowe - bardzo wysoka lub bardzo niska temperatura powietrza może utrudniać zachowanie świeżości produktów.

Jak zapakować żywność do wysyłki kurierem?

Odpowiednie opakowanie ma ogromne znaczenie dla bezpiecznej wysyłki żywności kurierem. Musi ono chronić zawartość przed uszkodzeniami mechanicznymi, wilgocią, temperaturą i wszelkimi możliwymi zanieczyszczeniami.

Każdy produkt żywnościowy powinien być zamknięty w oddzielnym, szczelnym pojemniku - może nim być słoik, puszka, butelka lub woreczek strunowy - i  zabezpieczony w taki sposób, aby nie miał kontaktu z wilgocią ani nie wydzielał zapachu na zewnątrz (nie można dopuścić do tego, aby aromatem jednego z produktów przeszły inne). Wspomniane woreczki strunowe to bardzo praktyczne, uniwersalne rozwiązanie - umożliwiają szczelne zamknięcie produktów sypkich (np. orzechów, kawy, przypraw), stanowią skuteczną ochronę przed wilgocią i zanieczyszczeniami, a także zapobiegają przenikaniu się zapachów. Ich dodatkową zaletą jest lekkość, która nie podnosi kosztów transportu.

Przesyłany towar należy też dodatkowo zabezpieczyć. Można w tym celu użyć folii bąbelkowej, folii stretch, taśm pakowych i wypełniaczy. Folia bąbelkowa doskonale amortyzuje wstrząsy i chroni produkty podatne na stłuczenia lub zgniecenie. Nadaje się do zabezpieczenia szklanych słoików lub butelek, ale też ciastek, czekoladek, serów i innych delikatnych wyrobów, które mogłyby ulec uszkodzeniu podczas transportu - aby były bezpieczne, wystarczy owinąć je kilkoma warstwami folii. Co istotne, folia bąbelkowa pełni też rolę izolacyjną - choć nie zastąpi wkładów chłodzących, może nieco spowolnić nagrzewanie się paczki.

Folia stretch natomiast to nieoceniony materiał do zabezpieczania większej liczby produktów w jednej przesyłce. Owijając produkty razem, można zapobiec ich przemieszczaniu się wewnątrz kartonu i tym samym zminimalizować ryzyko uszkodzeń wskutek uderzeń. Folia stretch dodatkowo chroni przed wilgocią, kurzem i zabrudzeniami, a dzięki swojej elastyczności dopasowuje się do kształtu przesyłanych artykułów - jest więc szczególnie przydatna w sytuacji, gdy paczka zawiera produkty o różnych kształtach i rozmiarach.

Jeżeli w paczce pozostają wolne przestrzenie, najlepiej wypełnić je papierowymi lub biodegradowalnymi wypełniaczami. Dzięki temu produkty nie będą się przesuwać i zyskają dodatkową amortyzację. W przypadku żywności wymagającej chłodzenia konieczne będą ponadto wkłady i opakowania termoizolacyjne, które utrzymają odpowiednią temperaturę przez cały czas transportu.

Na końcu całego procesu pakowania niezbędne jest użycie wytrzymałych taśm pakowych. To one odpowiadają za szczelne zamknięcie kartonu i zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem w transporcie, dlatego warto wybierać taśmy o wysokiej przyczepności, które dobrze trzymają się tektury. Dla dodatkowej ochrony można wzmocnić taśmą krawędzie i spód paczki, czyli miejsca najbardziej narażone na rozerwanie pod wpływem ciężaru.

Gdy przesyłka z żywnością zostanie już bezpiecznie zapakowana, warto ją oznaczyć, aby było wiadomo, że wymaga specjalnego traktowania. Można użyć etykiety „przechowywać w chłodnym miejscu” oraz, w zależności od rodzaju przesyłanej żywności, oznaczenia dla towarów kruchych lub wrażliwych na mróz bądź wodę. Jako oznaczenie może też posłużyć taśma pakowa ostrzegawcza (np. taśma „Ostrożnie, nie rzucać” lub taśma „Uwaga, szkło”).

Jak wysłać żywność kurierem?

Wysyłka żywności kurierem nie różni się zasadniczo od wysyłki towaru innego rodzaju i wymaga zadbania o podobne kwestie, takie jak staranne zapakowanie przesyłki czy dopasowanie jej do wymagań przewoźnika. Są jednak dobre praktyki, które warto znać, wysyłając żywność.

Przede wszystkim starannie planuj dzień wysyłki i, o ile to tylko możliwe, nie wysyłaj żywności tuż przed weekendem lub świętami - dni wolne od pracy wydłużają czas transportu, co może się źle odbić na niektórych produktach.

Zadbaj też o skuteczne poinformowanie klientów o tym, kiedy nastąpi wysyłka paczki, aby uniknąć ewentualnych opóźnień z jej odbiorem. W przypadku wysyłki do punktu przy niesprzyjającej pogodzie - dużych upałach lub mrozach - dobrym pomysłem jest prośba o jej szybki odbiór. Wiele e-commerce’ów przygotowuje ponadto instrukcje dla swoich klientów, w których podpowiadają, w jaki sposób przechowywać odebraną żywność.

Nie bez znaczenia jest też dobór przewoźnika. Warto wybierać tych, którzy mają nie tylko dobre opinie, ale też doświadczenie w obsłudze przesyłek z żywnością, a przy tym oferują szybki transport. To w dużej mierze od nich zależy to, czy paczka dotrze do klienta w nienaruszonym stanie.